Descripción
🍽️ Mejor Receta Recomendada
Crema de Zanahoria Casera
Ingredientes:
4 zanahorias grandes
1 papa pequeña
½ cebolla cabezona
1 cucharada de mantequilla o aceite
Sal y pimienta al gusto
Agua o caldo vegetal
Preparación:
Pelar y cortar la zanahoria y la papa en trozos pequeños.
En una olla, sofreír la cebolla con la mantequilla.
Agregar la zanahoria y la papa, cubrir con agua o caldo.
Cocinar durante 15–20 minutos hasta que todo esté blando.
Licuar hasta obtener una mezcla suave.
Regresar a la olla, ajustar sal y pimienta, y calentar.
Servir caliente con un toque de perejil picado o crema.
🧊 Métodos de Conservación
Guardar la zanahoria en la parte baja de la nevera dentro de una bolsa perforada o envuelta en papel absorbente.
No almacenar junto a frutas como manzana o plátano, ya que acelerarían su maduración.
Evitar guardarla mojada; el exceso de humedad reduce su tiempo de conservación.
Si ya está pelada o picada, mantener en un recipiente hermético con un poco de agua y cambiar el agua cada 2 días.
✨ Frase Motivadora
“Llena tu plato de color, energía y vida. La zanahoria es salud que se ve y se siente.”
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