Descripción
🍽️ Mejor Receta Recomendada
Yuca Sudada con Hogao
Ingredientes:
1 kg de yuca pelada y en trozos
Agua y sal
1 cebolla de huevo picada
2 tomates picados
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite
Comino y sal al gusto
Preparación:
Cocinar la yuca en agua con sal hasta que esté suave (aprox. 20–25 min).
En una sartén, sofreír la cebolla y el ajo.
Agregar el tomate, el comino y la sal. Cocinar 5 minutos.
Escurrir la yuca y servirla bañada con el hogao casero.
Un plato sencillo, tradicional y lleno de sabor familiar.
🧊 Métodos de Conservación
Guardar la yuca entera y sin pelar en un lugar fresco y seco.
Evitar refrigerarla sin cocinar, ya que puede endurecerse.
Una vez pelada, conservar en agua en la nevera y consumir en máximo 2 días.
Para congelar: cocinar previamente, dejar enfriar y almacenar en porciones.
✨ Frase Motivadora
“La yuca nutre, reconforta y llena la mesa de sabor auténtico. Tradición que se comparte.”
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