Descripción
🍽️ Mejor Receta Recomendada
Papa Parda Pequeña Asada con Ajo y Hierbas
Ingredientes:
1 kilo de papa parda pequeña
3 cucharadas de aceite vegetal o de oliva
3 dientes de ajo triturados
Sal y pimienta al gusto
Orégano o perejil picado
Preparación:
Lave muy bien las papas (no es necesario pelarlas).
En una olla, hiérvalas en agua con sal durante 10–12 minutos, solo hasta ablandar un poco.
Escúrralas y páselas a una bandeja para horno.
Mezcle con el aceite, el ajo, la sal, la pimienta y las hierbas.
Hornee a 200°C durante 20–25 minutos o hasta dorar.
Sirva como acompañamiento de carnes, pollo o pescado — ¡queda delicioso!
🧊 Métodos de Conservación
Guardar en un lugar fresco, seco y oscuro para prolongar su frescura.
Evitar dejarla dentro de bolsas plásticas cerradas; es mejor un saco o recipiente ventilado.
No refrigerar por largos periodos, pues el frío altera su sabor.
Mantener alejada de frutas como manzana o banano (estas aceleran su maduración).
Revisar ocasionalmente y retirar cualquier papa dañada para evitar afectación del resto.
✨ Frase Motivadora
“Nutre tu día con lo que viene de la tierra. La Papa Parda Pequeña: sencilla, natural y llena de vida.”
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