Descripción
🍽️ Mejor receta recomendada
Brócoli al vapor con aceite de oliva y limón
Ingredientes:
1 cabeza de brócoli fresco
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 pizca de sal (preferiblemente marina)
Jugo de ½ limón
Preparación:
Lava el brócoli con agua fría.
Córtalo en ramitos y colócalo en una olla a vapor entre 4 y 6 minutos, hasta que esté verde brillante y tierno.
Retíralo y añade aceite de oliva, sal y el toque fresco del limón.
Sirve tibio y disfruta su sabor natural y suave.
Cocinado al vapor conserva mejor sus nutrientes, sabor y textura.
🌿 Métodos de conservación
Refrigeración:
Guarda el brócoli en la parte menos fría de la nevera, sin lavar, dentro de una bolsa perforada para permitir circulación de aire.
Duración recomendada: 3 a 5 días.Congelación (si deseas conservar por más tiempo):
Blanquéalo (hervir 2 minutos y pasar a agua fría), seca bien y congela en porciones.
Duración recomendada: hasta 12 meses.
💚 Frase que inspira
“Nutre tu cuerpo, honra tu salud y elige lo que te hace bien. Lo natural te transforma.”
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