Descripción
🍳 Mejor Receta Recomendada: Ajo Asado Cremoso
Ingredientes:
Cabezas de ajo frescas
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Corta la parte superior de cada cabeza de ajo para exponer los dientes.
Rocía con aceite de oliva y agrega una pizca de sal y pimienta.
Envuelve en papel aluminio y hornea a 180°C por 35–45 minutos.
Cuando esté listo, presiona suavemente y el ajo saldrá en forma de crema suave.
Úsalo como base de salsas, para untar en pan o para sazonar carnes y pastas.
El ajo asado suaviza su sabor y lo convierte en una delicia gourmet.
🧊 Métodos de Conservación
A temperatura ambiente: Conservar las cabezas enteras en un lugar fresco, oscuro y seco. Duración: 3–5 semanas.
En refrigeración (pelado): Guardar dientes pelados en un frasco hermético. Duración: 7–10 días.
En aceite: Dientes pelados sumergidos en aceite para cocinar y sazonar. Duración: 2–3 semanas en nevera.
(No dejar fuera de refrigeración.)
💬 Frase Motivadora
“Un toque de sabor, un impulso de salud: el ajo transforma platos y vidas.”
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